1. Uống bột sắn dây trị bệnh gì?
- Bột sắn dây hay còn gọi là bột cát căn được chế biến từ cây sắn dây và dùng nhiều trong đời sống hàng ngày. Bột sắn dây là loại thực phẩm vừa được dùng để pha thành thức uống, vừa được nấu chín để ăn như món chè, soup. Vậy uống bột sắn dây trị bệnh gì? Dưới đây là những công dụng phổ biến của sắn dây khi uống:
+ Chữa sốt, nhức đầu do cảm nắng: Pha bột sắn dây với nước sôi, thêm chút đường hoặc đậu ván đã giã nát uống trong ngày.
+ Chữa ngộ độc thực phẩm: Pha bột sắn dây hoặc dùng củ sắn dây tươi với ngó sen tươi đã giã nát, vắt lấy nước uống.
+ Chữa ngộ độc rượu: Chữa ngộ độc rượu dùng hoa của cây sắn dây cùng với các vị thuốc nam khác như hoàng liên, hoạt thạch, cam thảo, tất cả được tán thành bột và trộn với nước để thành viên. Hoặc cũng có thể nấu thành nước mát uống.
+ Uống bột sắn dây trị bệnh gì không phải ai cũng biết, tuy nhiên có một công dụng của bột sắn dây được nhiều chị em phụ nữ biết đến, đó là hỗ trợ giảm cân. Pha bột sắn dây với nước sôi, sau đó để nguội cho thêm nước cốt chanh, uống 1 ly vào buổi sáng trước khi ăn sẽ giúp tan mỡ bụng, giảm cân và thanh nhiệt cơ thể.

2. Ăn bột sắn dây có tác dụng gì?
- Dưới đây là những công dụng phổ biến của sắn dây được chế biến thành thức ăn:
+ Chữa cảm, nôn, đau đầu ở trẻ nhỏ do bị cảm, gió: Nấu chín bột sắn dây cùng gạo tẻ thành cháo, thêm gừng giã nát và mật ong, cho trẻ ăn từ 3 - 5 ngày.
+ Chữa cồn cào, nóng bụng: Nấu chín bột sắn dây với gạo tẻ đã được ngâm nước một đêm để thành cháo, ăn từ 3 - 5 ngày.
+ Chữa kiết lỵ do nhiệt: Để chữa các triệu chứng như đau bụng, nóng rát vùng hậu môn, phải rặn khi đại tiện, pha bột sắn dây với nước và đường, sau đó nấu chín đặc và ăn trong 2 - 3 lần/ngày.
+ Sắn dây có tính hàn nên bột sắn dây thường được dùng để pha thành nước uống giúp giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, sắn dây còn là một loại thuốc.